2026年 | ニュース
农学研究科の仲川清隆教授が2025年度饭岛藤十郎食品科学赏を受赏
大学院农学研究科食品机能分析学分野の仲川清隆教授が公益财団法人饭岛藤十郎记念食品科学振兴财団の「2025年度饭岛藤十郎食品科学赏」を受赏しました。
同赏は、食品科学、特に米麦その他主要食粮を原料とする食品の素材、加工技术、品质、安全性、栄养、机能その他に関する学术上の研究及び食品の技术开発において优れた业绩をあげた研究者に授与されるものです。
仲川教授は、食品科学分野における卓越した研究成果が高く评価され、このたびの受赏に至りました。
饭岛藤十郎食品科学赏
大学院農学研究科食品機能分析学分野 仲川清隆 教授
研究课题：食品?生体脂质の复雑な酸化情报の精緻化と食を通じた社会実装
问い合わせ先
农学研究科広报室
罢贰尝：022-757-4034
贰尘补颈濒：补驳谤-办辞丑辞*驳谤辫.迟辞丑辞办耻.补肠.箩辫（*を蔼に置き换えてください）