2026年 | 受赏
令和8年（2026年）春の褒章 北澤 春樹 教授が紫綬褒章を受章
令和8年（2026年）春の褒章において、北澤 春樹 教授（大学院农学研究科｜専攻分野：畜产学）の紫綬褒章受章が决定しました。
研究概要
プロバイオティクスの中でも粘膜免疫调节机能を有する乳酸菌「イムノバイオティクス」に着目し、これらが肠管免疫を介して健康维持?疾病予防に寄与する科学的根拠を初めて体系化した。
さらに、世界に先駆けて家畜対応型の自然免疫评価系を构筑し、家畜の感染症予防に有効な机能性乳酸菌を分子基盘に基づき选抜し、その成果を社会実装へと结び付けた。加えて、ヨーグルトなどの机能性発酵乳の开発とその作用机序の解明により、乳业分野の技术的进展と国际的発展を牵引し、家畜の健全育成とヒトの健康ならびに食の安全确保に资する学术的基盘を筑いた。
问い合わせ先
东北大学パブリックリレーションオフィス
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