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　大学院工学研究科の中山 亨教授の研究グループは，サントリー，サントリー生物有機科学研究所，新潟薬科大学，立命館大学との共同研究により，ブドウの生理活性フラボノール配糖体の糖部分の違いが生まれる原因を，これらの化合物の生合成に関わる酵素の機能進化との関連で明らかにしました．　

　本研究成果は，植物科学分野で最も権威のある学術誌The Plant Cell誌（5年インパクトファクター，10.679）の2010年8月6日オンライン版で公開されました．

今回の研究成果は，脂溶性生理活性物质を异なる糖で自在に修饰するために必要な酵素の分子设计のための情报を提供することとなりました．また，痴惫骋罢5や痴惫骋罢6などの遗伝子の同定は，ヒトの健康成分に富むブドウの育种においても，今后，重要な手がかりを与えていくものと思われます．

プレスリリース本文

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东北大学大学院工学研究科　教授　中山　亨
Tel: 022-795-7270
E-mail: nakayama*seika.che.tohoku.ac.jp　（ * を @ に置き換えてください）
研究室ホームページ：丑迟迟辫://飞飞飞.肠丑别.迟辞丑辞办耻.补肠.箩辫/词蝉别颈办补/颈苍诲别虫.丑迟尘濒